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pepper..field ist das einzige Unternehmen weltweit, das den Kleinbauern den von der KPPA offiziell festgelegten 100%igen Fairtrade-Preis zahlt - und sie erhalten diesen Betrag direkt von uns, in voller Höhe, ohne Zwischenhändler. Alles unterliegt unserer direkten Aufsicht und wir versuchen andere zu motivieren, ähnliche Änderungen vorzunehmen.
Kleine Pfefferfarmen reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück, sodass sie über das beste Wissen verfügen. Heute gibt es in Kambodscha etwa 300 kleine, familiengeführte Farmen gegenüber 5 großen, kommerziellen, ausländischen Farmen. Seit 2018 unterstützen wir 200 kleine Familien durch den Kauf ihres Pfeffers. Das Ziel von .pepper..field ist es, die langfristige und nachhaltige Entwicklung dieser Bauern zu sichern, indem wir kontinuierlich 100% ihrer Produkte unter fairen Handelsbedingungen kaufen, damit ihre Kinder das Familienerbe weiterführen können.
Die meisten dieser Familien verwenden das Geld für die Instandhaltung der Farm, die Gesundheitsvorsorge, Schulgebühren und Schulmaterial für die Kinder. Außerdem verpflichten wir uns, einen Teil des Gewinns für Bildungs- und Gesundheitsprojekte in Kambodscha zu verwenden.
Wir kennen unsere Bauern und werden sie weiterhin unterstützen. Während der Krise im Jahr 2020 haben wir den „Cambodian COVID Relief Food Drive“ organisiert.